วันอังคารที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ถั่วดาวอินคา ในรายการ ช่อง 3 Family

สวนวรรณลดา ได้มีโอกาสต้อนรับ น้องตั้งใจและทีมงานจากรายการสุขสโมสร ทางช่อง 3 Family ในการถ่ายทำเกี่ยวกับพืชดาวอินคา ค่ะ



ซึ่งเป็นการยืนยันได้ว่า ดาวอินคาเป็นพืชที่มาแรงจริงๆ !!  ซึ่งนั่นเป็นเพราะว่า ดาวอินคาเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถนำมาบริโภคได้ทั้งต้น 



เมล็ดดาวอินคา ที่อุดมไปด้วย โอเมก้า 3 6 9 สามารถนำมาสกัดเย็นเป็นน้ำมันดาวอินคา หรือนำมาทำเป็นถั่วดาวอินคาอบกรอบ  ใบดาวอินคาแก่สามารถนำมาผ่านกรรมวิธี ทำเป็นชาดาวอินคาที่มีประโยชน์ ช่วยลดน้ำตาลและไขมัน ในเลือดแล้ว   ยอดอ่อนและใบอ่อนดาวอินคา จัดว่าเป็นพืชผักสวนครัวที่มีประโยชน์มากอีกด้วย  สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร  และยังได้คุณประโยชน์มากมาย เราสามารถนำผัด มาลวกจิ้มน้ำพริก นำมาทำเป็นแกงจืด หรือจะใส่ในบะหมีกึ่งสำเร็จรูปพร้อมไข่ ก็อร่อยมากเลยนะคะ  




กินแล้วดีอย่างไร 
เนื่องด้วยยอดอ่อนและใบดาวอินคา จะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3,6,9 และวิตามิน A, E ค่ะ ซึ่งจะช่วยลดน้ำตาล และไขมันที่เกาะตามผนังหลอดเลือด จึงทำให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานดีขึ้น ดังนั้นจะช่วยลดปัญหาความดันเลือด โรคหัวใจ และเบาหวานค่ะ 

ดังนั้นต้นดาวอินคา เป็นพืชที่มีประโยชน์และสวยงามด้วยนะคะ เวลาออกผลมา ก็เป็นรูปดาวสวยงาม ดูแปลกตาค่ะ หากใครสนใจจะปลูกที่สวนเรามีจำหน่ายนะคะ เผื่อผ่านมาแถวปากช่องแวะมาเยี่ยมชม ซื้อกลับไปได้ค่ะ หรือจะซื้อเป็นเมล็ดพันธุ์ก็ได้ เรายินดีแนะนำการปลูกค่ะ โดยเมล็ดพันธ์ุเรารับรองการงอก 100% ค่ะ


สวนวรรณลดา ดาวอินคาปากช่อง

วันพุธที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ถั่วดาวอินคาอบกรอบ (Roasted Sacha Inchi Seeds)

ถั่วดาวอินคา ชื่อภาษาอังกฤษ Sacha Inchi หรือ Inca Peanuts หรือ Inca Nuts นั้นเองค่ะ


ถั่วดาวอินคา เป็นถั่วเปลือกแข็ง  ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า โปรตีน ไฟเบอร์ และ สารแอนตี้ออกซิแดนท์ 

"One of the richest sources in the world of omega fatty acids, Inca Peanuts are also loaded with protein, fiber, and antioxidants"


จากงานวิจัยของ ผศ.ดร.พร้อมลักษณ์ สมบูรณ์ปัญญากุล ภาควิชาโภชนวิทยา มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ถั่วเปลือกแข็ง เช่น ถั่วดาวอินคา ( Sacha Inchi)  องค์กรทางด้านสุขภาพของประเทศสหรัฐอเมริกาอย่าง American Heart Association (AHA) ได้แนะนำให้บริโภคถั่วเปลือกแข็งในปริมาณ 1 กำมือต่อวัน (1.5 ออนซ์ หรือ 42.52 กรัม ต่อวัน) เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และถั่วดาวอินคายังเป็นแหล่งของวิตามิน A และ E และยังช่วยต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ  ป้องกันเซลล์จากการทำลายของสารอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด และยังช่วยต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยัง มีสารแคโรทีนและสารประกอบโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง ลดการอักเสบและลดคอเลสเตอรอลในเลือด  นอกจากนี้ถั่วดาวอินคา ยังมีคุณสมบัติในการยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหารและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด  อีกด้วย (Dailynew, 2016)





วิธีอบถั่วดาวอินคา สวนวรรณลดา เราคัดเลือกเมล็ดถั่วดาวอินคาที่สมบูรณ์ แกะจนถึงเนื้อเมล็ดสีขาว นำมาอบแห้งในเตาอบด้วยอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม  บรรจุในถุงซิบล๊อค เพื่อให้ง่ายในการบริโภคและสะดวกในการทานครั้งต่อไป    





ถั่วดาวอินคาอบกรอบ (Roasted Sacha Inchi Seeds) 
อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า 3, โอเมก้า 6, โอเมก้า 9 วิตามิน A, วิตามิน E 
เป็นอาหารทานเล่น ที่ทานได้ง่าย กรอบ อร่อย สะดวกในการพกพา ค่ะ
- ถั่วดาวอินคาอบกรอบ 100 กรัม ราคา 100 บาท
- ถั่วดาวอินคาอบกรอบ 300 กรัม ราคา 270 บาท 


ค่าจัดส่งลงทะเบียน 60 บาท หรือ EMS 100 บาท

โปรโมชั่น! สำหรับเดือนกันยายน สั่งครบ 500 บาท ฟรีค่าจัดส่ง 📦 
สนใจติดต่อ สวนวรรณลดา 084-520-2921

Web Site: www.sachainchishop.com , omega369.lnwshop.com

Line id : @suanwanlada





ผลิตภัณฑ์สวนวรรณลดา