การติดดอกออกผลดาวอินคา และวิธีการเก็บผลผลิตดาวอินคา
หลังจากเพาะปลูกมาได้ประมาณ 8 เดือน ต้นดาวอินคาจะเริ่มติดดอกออกผล ช่วงนี้หากเกษตรท่านใดที่ชอบตัดชอบอ่อนไปจิ้มน้ำพริก ต้องระวังหน่อยนะคะ เพราะว่าดาวอินคาจะเริ่มติดดอกเป็นตุ่มเล็กๆ
โดยจะใช้เวลาในการเติบโตของผลประมาณ 3 เดือน (รวมเวลาพร้อมเก็บเกี่ยวประมาณ 11 เดือน)
ผลดาวอินคาจะโตเต็มที่ เราต้องรอจนกว่าเปลือกนอกเริ่มปริ จากนั้นปล่อยไว้จนแห้งเป็นผลสีน้ำตาล เหมือนรูปที่ 2 ก็เก็บได้เลยค่ะ
รูปที่ 2 ผลดาวอินคาที่แก่พร้อมเก็บเกี่ยว
จากนั้นเราก็เริ่มเก็บผลดาวอินคาได้เลยค่ะ เก็บแล้วก็นำมากองไว้ในที่ๆเราจัดเตรียมไว้ ผึ่งให้แห้งอีกทีเพราะถ้าชื้นอาจมีเชื้อราได้ค่ะ ถ้าหากเรามีเวลาควรเก็บไปผลไปและก็ตัดแต่งกิ่งไปด้วยเลยนะคะ
เพราะกิ่งที่ออกผลแล้วจะโทรม ควรตัดทิ้งให้เค้าออกใหม่เพื่อรองรับกับผลผลิตรุ่นต่อไปค่ะ
ภาพที่ 3 ผลผลิตดาวอินคาที่เก็บเกี่ยวแล้ว
0 comments:
โพสต์ความคิดเห็น