การปลูกดาวอินคา ที่สวนวรรณลดา ปากช่อง

จากการหาข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับถั่วดาวอินคา (inca nut) ตลาดในประเทศ ตลาดต่างประเทศ รวมถึงคุณประโยชน์ต่างๆ ของถั่วดาวอินคา พวกเราจึงลงความเห็นร่วมกันว่า จะเปลี่ยนไร่น้อยหน่า มาเป็นไร่ดาวอินคาแทน ซึ่งในครั้งแรกเราได้ยินชื่อ ดาวอินคา จากรายการทีวีดาวเทียม  จากนั้นเราตัดสินใจไปดูงานที่ประเทศจีน  มณฑลยูนนาน  เพื่อดูว่าตลาดดาวอินคาไปได้จริงหรือไม่ หลังจากกลับมาจากไปดูงานจึงตัดสินใจจริงจัง ล้มต้นน้อยหน่า 5 ไร่ และเปลี่ยนมาปลูกดาวอินคาแทน 

เราซื้อเมล็ดพันธ์และนำไปเพาะเป็นต้นกล้าเอง  ขณะเดียวกัน ก็ต้องทำค้างสำหรับให้ดาวอินคาเกาะ  จากนั้นก็ทำระบบน้ำหยด เพราะดาวอินคานั้นไม่ชอบน้ำขัง  แต่ต้องการน้ำสม่ำเสมอ  

ต้นกล้าดาวอินคาอายุ 2 เดือน

    และนี่คือการเริ่มต้น ดาวอินคา ของเรา ...